Tác giả : PHAN THỊ YẾN TUYẾT NXB KHOA HỌC XÃ HỘI Năm xb : 1993 Số trang : 370 Khổ sách :14,5x 20,5 cm Sách được giữ sạch đẹp. Cuốn sách" Nhà ở, trang phục, ăn uống của các dân tộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long” giới thiệu đời sống vật chất của các dân tộc (Việt, Khmer, Hoa, Chăm…) ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long trong điều kiện tự nhiên sông nước. Nhà ở thường là nhà sàn, nhà ven sông hoặc nhà đất đơn giản, thích nghi với khí hậu nóng ẩm và mùa lũ. Trang phục mang tính nhẹ, thoáng, phù hợp lao động nông nghiệp; mỗi dân tộc có nét riêng nhưng vẫn có sự giao thoa văn hóa. Ẩm thực phong phú, dựa vào nguồn thủy sản, lúa gạo và sản vật tự nhiên; cách chế biến đa dạng, đậm chất miền sông nước...Read more